Menu "Familial" - 29,50 €

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Terrine de Campagne à l'échalotte   

Salade de crottins de Chavignol aux lardons 

Tourte au Saumon et épinards à l'oseille

Velouté Butternut et Potimarron, gratiné

LE BUFFET DE HORS-D’ŒUVRE  

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Parmentier Saint Germain, purée de petits pois

Faux Filet de Bœuf Charolais grillé avec frites, sauce Béarnaise, crottins, poivre ou échalotes      

Bouguignon de boeuf, gtatin de pommes de terre et céleri   

Plat du jour (du lundi au vendredi)  

Cuisse de Pintade aux pruneaux et armagnac, écrasé de panais  

Choucroute de la Mer 

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Plateau de fromages 

Fromage blanc à la crème au choix : sucre, coulis de fruits, aux herbes

Dessert du Jour (du lundi au vendredi) 

Crème brulée Pistache 

Dame Blanche -  Coupe Québecoise - Liégeois café ou chocolat

Tiramisu au Citron 

Tarte Ananas, crème passion

Panna cotta chocolat noir et caramel