Menu "Terroir" - 32,00 €

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12 Escargots de Bourgogne au beurre persillé

Foie Gras de Canard aux trois poivres

Tartare de la Mer en Salade (saumon - Dorade et agrumes)

Le Buffet de hors-d’oeuvre          

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Magret de Canard aux Abricots, légumes glacés

Brochette de Boeuf Charolais, galettes rôstis, ratatouille

Bar grillé, crème de poivrons, asperges et poêlée de Champignons forestiers                                        

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Plateau de fromages

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Profiteroles Maison  

L’Assiette Gourmande

La Coupe Martiniquaise (rhum raisin, citron vert, mangue, caramel laitier au rhum)

Trifle Sablé à la Fraise, citron vert