Menu "Terroir" - 38,50 € Retour 12 Escargots de Bourgogne au beurre persillé Oeufs au vin rouge façon Berrichonne Cassolette de la Mer Le Buffet de hors-d’oeuvre ………………………………….. Epaule de Veau braisée aux Morilles, façon blanquette, riz 3 sélections Pavé de Cabillaud accompagné de choucroute violette au cidre, purée de patates douces Magret de Canard sauce romarin et miel, champignons forestiers et gratin dauphinois Risotto aux Crozets et champignons ……………………… Plateau de fromages ……………………… Profiteroles L’Assiette Gourmande Gaufre Poire Belle Hélène Coupe Amaréna