Menu "Terroir" - €33.00

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12 Escargots de Bourgogne au beurre persillé

Foie Gras de Canard aux Pruneaux / Armagnac

Oeufs en Meurette au Vin Blanc de Pouilly

Le Buffet de hors-d’oeuvre          

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Souris d'Agneau au Jus de Thym et Miel, légumes Primeurs

Cuisse de Canard Confite au Jus de Framboise, Endives braisées et purée de Panais

Daurade Royale sauce Agrumes, Fenouil et éclats de carottes                                        

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Plateau de fromages

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Profiteroles Maison  

L’Assiette Gourmande

Coupe Dijonnaise

Parfait aux Myrtilles et Citron